Le fotografie sono solo immagini? Per me, no.
Ricordo ancora il giorno in cui, durante uno shooting, vidi lo sguardo di uno chef illuminarsi davanti alla foto del suo piatto. Per la prima volta, si rese conto di quanto il suo lavoro potesse essere valorizzato attraverso un’immagine ben fatta.
Da quel momento ho capito che la fotografia di cibo non è solo estetica, ma un ponte tra chi crea e chi assapora.
Eppure, tanti chef e bartender pensano ancora che il gusto parli da solo.
Ma senza una fotografia che catturi l’attenzione e trasmetta emozione, tutto il loro lavoro rischia di passare inosservato.
Un’immagine ben curata fa la differenza. Racconta una storia. Fa venire voglia di assaggiare, prenotare, tornare.
