Sulla strada del tartufo e della castagna

In una domenica finalmente novembrina, con le sue temperature pungenti addolcite da un tiepido sole, è stato davvero un piacere intraprendere quest’avventura tra storia, territorio e cultura culinaria.

Con una splendida comitiva di semplici appassionati e, soprattutto, di esperti nel settore eno-gastronomico, ho preso parte all’iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio di Rieti e Viterbo “Sulla strada del tartufo e della castagna”. Una mattinata di trekking urbano volta a conoscere le bellezze del territorio e le peculiarità dei prodotti stagionali della zona.

Protagonista indiscussa la natura della Sabina: il percorso, di circa 7 chilometri, ha coperto una piccola parte del tratto reatino del Cammino di San Benedetto, da Belmonte in Sabina a Rocca Sinibalda.

Ecco un fotoreportage scattato in spensieratezza.

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